סכין גדולה המיועדת לחיתוך בשרים, עם ידית אחיזה נוחה ועמידה. אורך כללי- 32.5 ס"מ.אורך הלהב- 20.5 ס"מ.רוחב להב מירבי- 4 ס"מ.